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2006.02.28(火)
[料理]丼・ご飯系。記事編集

とろ~り卵☆デミグラスdeオムライス。


逝っていたデジカメさんを、ワンコがハンダ?で接触部分を直して何とか使えるようになりました。
撮るのは問題は無かったのですが、PCに取り込めず困っていたのです。
ただ、接触は完全に直った訳でなく、差し込む部分を上に押さえたりして何回目かでようやく取り込める状態です(・ω・;A)アセアセ…
早く新しいデジカメを買おう・・・。

2006-2-27.jpg

卵を沢山消費する料理の場合、最初にいつもオムライスが思い浮かびます。
丁度デミグラス感もあったので、簡単にデミグラスソースをオムライスにしました♪


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2006.02.25(土)
[料理]パスタ・麺系。記事編集

梅ワカメうどん。


今日はお手抜き中のお手抜きですm(_ _;)m

umewakameudon.jpg

出掛けていたので、夕食の時間がかなり遅め。
ご飯をがっつり食べたい気分でなかったので、うどんであっさりと食べました。

麺つゆが無くて、適当に水・醤油・みりん・酒・出汁で味付け。
うちは薄口醤油減塩しか使っていないので、少しお醤油が多めかな?
冷凍庫にあった鶏もも肉を入れて、ワカメをどっさり。
ワンコには揚げ玉を追加。
私は鶏肉の脂身をワンコへ入れて、ワカメ多めに梅干も投入♪
ネギ入れるの忘れちゃった・・・。

最近よく噛んでお腹いっぱいにしよう!を習慣づけています。
前はうどん1玉半位食べれた(食べてた笑)のですが、今日は1玉もきつかったー(笑)
写真には見えませんが、ワカメが下にもどっさりです。
ワカメ多すぎたのかな?Σ(ノ∀`*)ペチッ
ワンコの器に2玉以上盛ったのですが、さすがに食べ切れなかったようです。勿体ないけどごめんなさい(人-;)
さて徐々に胃は小さくなってくかしら???

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2006.02.24(金)
[料理]パスタ・麺系。記事編集

キャベツとベーコンのこってりパスタ♪


久しぶりのパスタです。
夕飯に何を作ろうか悩んで時間が経った時は、どうしてもパスタになってしまいます(^-^;
でも最近食べてなかったからいいよね♪

2006-2-24.jpg

やっぱりワンコの携帯カメラの方が多少は綺麗だなぁ(´ヘ`;)ハァ
これを気に私もFOMAに変えようか、真剣に考えてしまいました。
でもFOMAって動作反応が遅いんだよね(・ω・;A)アセアセ…
それともP901だけなのかなぁ??

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2006.02.23(木)
[料理]和食系。記事編集

一人ご飯@冷凍食品を美味しく変身♪


題名が思いつきません(・ω・;A)アセアセ…
今年に入って、その日食べた物全てを載せてきたけど、やっぱり1品ずつ紹介の方が楽なのかなぁ・・・。
難しい。。。

2006-2-23.jpg

ぁ・・σ( ̄∇ ̄;)指が少し入ってる(笑)
今日はどうにか1汁4副菜が出来ました。(出来てるのかな?
でも1人でご飯の時に4品作るのはやっぱり大変。。

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2006.02.22(水)
[料理]和食系。記事編集

一人ご飯@水菜とじゃが芋のカレーマヨサラダ。


デジカメが壊れて携帯で写真を撮ってるものの、PCに転送していざ見てみると、手直しようが無い程汚くてUPしようか正直悩んでます(T-T)
私のデジカメではもう手に負えない画像の汚さかも。。

2006-2-21.jpg

本当汚い・・・(T∇T)
こんなの載せるな!って感じですよね。
しばらく更新するかどうか考えます・・・。

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2006.02.20(月)
[料理]鍋。記事編集

豆乳キムチ鍋。


今日は雨が降っていて、とても寒い一日でした。
お布団からなかなか出れないくらい(^-^;
夕飯を漠然と考えながら台所の付近をウロウロしていると「豆乳キムチスープの素」という物を発見。
自分で買った覚えが無かったのでワンコがいつの間にかカゴに入れて買ってたようです(笑)
寒いし、折角なのでお鍋に決定♪ヽ(o'▽'o)ノ

tounyukimutinabe.jpg

ぬぬぬー。
今日はワンコのデジカメで撮ってみたのですが・・・。
私のよりも綺麗に撮れてましたヽ(`Д´)ノ
画素数は同じだったはずなのに・・・FOMAとMOVAの差なのだろうか( = =)

~中身~
・焼き豆腐
・白菜
・キャベツ
・ニラ
・もやし
・豚バラ
・ウインナー
・舞茸・エリンギ
・9円で買ったうどん

そして市販の豆乳キムチスープです。
ピリッと後味にくるのですが、滑らかで美味しかった~♪
これは是非またリピートしたいです(*^-^*)
スープを残して明日は一人雑炊やろうかな?( ´艸`)ムププ

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2006.02.19(日)
[料理]丼・ご飯系。記事編集

盛りだくさん弁当☆


今まで壊れては復旧してきた古いデジカメですが・・・。
遂に壊れてしまいました(´;ω;`)ウゥゥ
写真を撮る事は出来るのですが、PCに取り込めません。
今日の夕飯はデジカメの中に・・・あぁぁぁ。。
しばらくは携帯画像になります。
今より更に画像が悪くなりますが、お許しをm(_ _;)m

土曜日にちょっとした遠出をした際に、初めてまとも?にお弁当を作りました♪(^-^)
3人分ってどれくらいなのかも分からず、とりあえず詰めれるだけ詰めて頑張ってみました♪

2006-2-18b.jpg

(※携帯画像で申し訳ないですm(_ _;)m)

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2006.02.17(金)
[料理]スイーツ系。記事編集

とろ~り♪溶ろけるぷりん。


知ってる方も居ると思いますが、私はプリンが苦手です。
匂いを嗅ぐのもちょっと・・・位な程ですヾ(´▽`;)ゝ
しかしあまりに作って欲しいと言われたので、格闘?の末に、苦手なプリンを作りました(笑)

torokerupurin.jpg

友人にレシピの為に電話すると「プリン食べれるようになったの?!」と驚かれましたヾ(´▽`;)ゝ
「いや、無理だから。それは」と言うと「(・д・)チッ」舌打ちされました(T∇T)
オーブンは勿論ないので、簡単なプリンです(^-^)
作ってる間に匂いにやられそうになりました(苦笑)

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2006.02.16(木)
[料理]丼・ご飯系。記事編集

しめじ餡かけのせ☆海鮮炒飯


今日は珍しいお客さんが来ました。
夕飯も一緒に食べるとの事だったので何が食べたいか聞いたら、これになった訳なのです(笑)

2006-2-15.jpg

熱々のとろとろで私は大好きな一品。
昔よく行ってたバーミヤンでよく注文してたなぁ。

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2006.02.15(水)
[料理]中華系。記事編集

油淋鶏風☆ささ身の葱香味ソースがけ。


今週は大半が一人ご飯の予定です。
どうしても一人分って作る気がしないのですが、食材も沢山あるのでちゃんと作ろうと思います。
早速月曜日はチョコケーキで終わりましたけどね(笑)

2006-2-14.jpg


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2006.02.14(火)
[料理]スイーツ系。記事編集

炊飯器deチョコレートケーキ♪


今日はバレンタインデーですね♪
いつも素敵な写真と炊飯器ケーキに目覚めた(笑)「K-Hyodo's Blog」のK-Hyodoさんのblogを拝見していて、何だか無性に作りたくなり、とある事にも使いたかったので、夕飯も食べずに作ってました(笑)

tyokokake1.jpg

うちにはオーブンがないので(これを言うのは、何度目だろう笑)ケーキはほとんど炊飯器です。
粉の配合などを変えると好みの物がそのうち作れるんですよ♪
今回はマーブルにしようか、何を入れるか色々考えたのですが、バレンタインデーと言う事で、チョコレートのみしてみました(^-^)

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2006.02.12(日)
[料理]和食系。記事編集

ネギ塩豚バラ定食風♪


土曜日に久しぶりに松やへ行きました。
昔は吉野家派だったのですが、豚丼になってからはもっぱら松や派(笑)
きっと昔はうちの地元に松やが無かったから、と言う理由もあるんでしょうけどね(^-^;

松やで私は豚丼を食べたのですが、友人が食べたのが新製品の「ネギ塩豚カルビ定食」と言うもの。
気づかなかったなぁ~・・・。
一口貰ったら結構美味しかったので自分で豚バラで再現してみました(^-^)

2006-2-8.jpg


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2006.02.11(土)
[料理]丼・ご飯系。記事編集

あの裏技Cooking!豆腐の味噌汁@チーズリゾット


テレビでたまに見る「伊藤家の食卓
そこで磯野貴理子さんが紹介してるのが「裏技クッキング」
最近?今年かな?スタートしたばかりの余り物を別の物に変えてしまうコーナーが結構好きです。
その中で今日は出来る!と思ったのがこれ。

toufunomisosiruderizoxtuto.jpg

豆腐の味噌汁がチーズリゾットに変身♪


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2006.02.09(木)
[料理]洋食系。記事編集

ささ身のカレークリームソース。


写真だけ撮ってUPしない癖が付きはじめてます(・ω・;A)アセアセ…
折角作ってるんだから、ちゃんとUPするぞーぅ♪

2006-2-9.jpg

今日はメインと味噌汁以外の副菜が、私とワンコと違うので、正直疲れました(^-^;
簡単に作れる物ばかりなのですが、やはり狭い所で何品も作って洗ってを繰り返すのは面倒くさいですね(笑)
好き嫌いなく、何でも食べてくれれば一番いいんだけどなぁ( ・ノェ・)コショッ
ちなみにダイエットでもしようかと思ったので、今日はささ身メインです。
でも実際は・・・・あはははは・゚・(ノ∀`*)・゚・

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2006.02.07(火)
[料理]丼・ご飯系。記事編集

ヨーグル酢効果で柔らか☆鶏もも肉のトマトチーズ煮。


楽したい時はコレに限ります(笑)

torinotomatonikomi.jpg

ホールトマト缶が安かった時に5缶位買っておいたので、後は鍋任せ。
圧力鍋が無くても全然(*'-')b OK!
鶏肉が柔らかくてソースにばっちり合うワンプレートご飯です。
トマトと相性抜群のチーズが沢山入ってるのでカロリーは無視して下さい(T∇T)
下ごしらえで鶏肉を柔らかくするので、とても美味しいですよ♪



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2006.02.06(月)
[料理]丼・ご飯系。記事編集

Love☆豚トロ丼


続けてもう1品。
先週の金曜日の夕飯は、ワンコ分だけでした。
今思うと・・・勿体ないー!
私が食べたかった・・・・(´;ω;`)ウゥゥ

2006-2-4.jpg

焼肉屋さんへ行けば必ず!って言っていいほど食べる豚トロ。
ネギ塩で食べる豚トロが一番好き。考えただけでもヨダレが・・・(*´¬`)
たまたま見つけたお肉屋さんで、豚トロが売っていて、まさしく衝動買いをしてしまった豚トロ。
塩・湖沼でシンプルに味付けしただけで焼きました。
ネギは勿論たっぷり。レモン汁をかけて食べましたよ(ワンコが・・・)
下に野菜を敷いて、さっぱりがっつり食べて下さい。

一口だけ食べたけど・・・美味しかったぁ。。。(人´▽`)
胃さえおかしくなければ!!全部一人で食べたのにぃぃぃ(T∇T)
また一人で買ってくる気満々です( ・ノェ・)コショッ
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2006.02.06(月)
[料理]パスタ・麺系。記事編集

野菜をたっぷり食べよう♪煮込みラーメン


久しぶりに更新になってしまいました_| ̄|○
この所、胃の調子が悪く、どうも胃酸の出すぎだったらしい。
まだ治った!とは言えないけど、やっと夕飯が食べられるようになりました。

nikomiramen.jpg

前から食べたかった煮込みラーメン♪
市販品なので、レシピはないです(笑)
野菜をとにかく沢山食べたかったので、沢山切ったつもりが何だか少なくなっちゃいました。
麺は私好みの硬めで、ゆっくり食べても伸びない♪
味噌味も野菜に合ってるので、とても美味しい(^-^)


さて、スープが結構余ったのですが・・・これをカレーにしようと思ってるのは無謀でしょうか?(笑)

実は私の料理のバイブル「クッキングパパ」に、そういうカレーがあるんですよねぇ・・・。
ちょっと後で試してみようと思ってます。
美味くいくと夕飯がカレーになって楽なんだけどなぁ(笑)
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2006.02.03(金)
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鶏肉と蓮根の照り焼き丼。


そろそろ週末の買出しに向けて、冷蔵庫を整理しなくては・・・と思いつつ、冷蔵庫を漁ると賞味期限切れの竹輪が出てきました(;・∀・)ァハハ
いつもなら少し位過ぎてても火を通して食べちゃうのですが、さすがにコレは無理!と思って捨てました。あーあ・・・。
もう一つ、蓮根発見!
大丈夫・・・よね?と思いつつ、使っちゃいましたよ(笑)

2006-2-2.jpg

夕飯は蓮根づくしでした(^-^)
残念ながら(?)またしても私の胃がおかしかったので、ワンコの分のみ。
「美味しい美味しい」って食べてたので、一安心ですけどね(^-^;

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2006.02.02(木)
[料理]丼・ご飯系。記事編集

やる気低迷@二色丼。


二日続けて雨でした。
何をしててもボーっとしてしまうこんな日は、料理をしてても飽きてしまう私です。

2006-2-1.jpg

緑が何もなかった・・・。
結局二色丼になってしまいました(;・∀・)ァハハ
冷凍庫にあった鶏挽肉。
何を作るか決めてもいないのに解凍してる私。
玉子焼きを作ろうと思って割ったのに、何故かスクランブルにしてました・・・。
これはそぼろにするしかない!と思った訳です(笑)
けど、こんな日は混ぜてるだけでもやる気がない_| ̄|○
作ってる最中に来たワンコに「飽きたー飽きたー」とひたすら言ってました。わー、最低_| ̄|○
しかも丼だけじゃ物足りないだろう、と少しは思ったらしく横着してオーブンで焼いた物が失敗・・・。
味噌汁くらい作ればよかったなぁ。とほほ・・。

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スレッドテーマ:ご飯日記 ジャンル:グルメ
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2006.02.01(水)
[料理]パスタ・麺系。記事編集

ガーリックシーフードパスタ@バジル風味


以前はよくパスタが続いたり、パスタ三昧だったのですが最近食べてないな~って気づいたので、久しぶりのパスタです♪

si-fu-dopasuta.jpg

最初、たらこパスタにしようと思ったのですが、思ってたよりもたらこが少なかったので、冷凍庫にあったシーフードMIXでパスタです♪


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