だいぶ食べた物の順番が狂ってきてます(;・∀・)ァハハ
少し前にステーキを食べた時、一枚だけ余っていたので、冷凍して一人で食べようと思ってました。
そして一人ご飯の時に頂いちゃいました。

失敗な点は、回答が上手くいかず肉を叩いて伸ばせなかった所。
本当は薄~く叩いて食べるのがこのお料理の基本なのに(^-^;
でも味は美味しかったです♪
レモンが無かったので、レモン汁で代用しました。
本当はフレッシュなレモンの方がいいんだろうけどね(笑)
一人ご飯の時に少しだけ贅沢してみませんか?
と言ってもこのお肉、一枚辺り200円しないんですけどね(笑)
簡単にレシピをどうぞ(^-^)/
「さっぱりレモンステーキ」
~材料(一人前)~
・牛ステーキ肉 1枚
・ニンニク 1カケ
・バター 少々
・レモン 1/2個分程度
~作り方~
1.ニンニクは半分はスライスに、半分はみじん切りにしておく。ステーキ肉は、筋を切り叩いて倍くらいの大きさにし、塩・胡椒をしておく。
2.熱したフライパンにバターをひき、みじん切りにしたニンニクを入れて香りを出し、ご飯を炒めてガーリックライスにしておく。
3.別のフライパンに牛脂をひき、スライスしたニンニクを入れて、ステーキ肉を両面こんがり焼く。(薄いのですぐに中まで火が通ります)
4.器に盛って、お肉にレモンをかけご飯と混ぜながら頂きます。
☆ステーキ肉は、薄~く叩いちゃって下さいね。
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