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2005.12.29(木)
[料理]洋食系。記事編集

鯖のムニエルdeカレークリームソース


少し前に作ったのですが、すっかりUPするのを忘れてました(^-^;

いつも美味しい素敵なお料理を教えてくれる「ふつうにおいしい、うちのごがん」のメグミさんが作っていたこのお料理
お魚料理が少ないけど、魚派の私にはぴったり♪
偶然行ったお店で、美味しそうなトキ鯖が売ってたので、三枚におろして頂いて作ってみました(^-^)

sabanokarecreamsousu.jpg

外側はカリッと、中はふっくらした鯖に、こくのあるカレークリームソースがとってもぴったり!
ご飯がとても進むのですが、私は鯖だけをバクバク食べてました(笑)
ただ写真でも分かるように、バターが多すぎたのか入れるタイミングがおかしかったのか、最後は浮いてしまいました(^-^;
下手だなぁ・・・私_| ̄|○
でも味は最高でしたよ♪
是非是非お試しあれヽ(´▽`)ノ

メグミさん、いつも美味しい料理有難う御座いますm(_ _)m
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スレッドテーマ:ばんごはん ジャンル:グルメ
│posted at 23:42:08│ コメント 2件トラックバック 0件
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 この記事へのコメント。
こんばんは!
TB&ご紹介いただいてありがとうございます♪
鯖も肉厚でとってもおいしそうですネ!
バターは分離しちゃったんですね。
もしかしたらバターは要らないのかも知れないな~って
作った後に思ってはいたのですが…
一応作ったとおりのレシピを載せました(汗
次はバター抜きで挑戦してみてくださいネ。
わたしもそうします(笑
今年もあと1日で終わりですね~。
明日はおせちの準備で一日終わってしまいそうです。
たいしたものは作らないんですけどね(苦笑

メグミ│URL│posted at 2005-12-30(Fri)22:35│編集
メグミさん、お忙しいのに見に来て頂いて有難う御座いますm(_ _)m
鯖、美味しかったですよ~♪
後ろは塩焼きだったのですが、本当美味しい!
どっちも無心で食べてました(笑)
バター無くてもよかったのですか!
味的には入ってても美味しいのですが、入れるタイミングなんですかねぇ・・・私には難しい(;・∀・)ァハハ
次はバター抜きでやってみます(^-^)
もう今年も終わりなんですねー・・・。
私はおせちは作らないと思うのですが、メグミさんのおせち、食べたい~♪
待ってます(爆)
葵│URL│posted at 2005-12-31(Sat)05:03│編集

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